銀座 仮屋美紀さんの絵画展

  • 2012.02.05 Sunday
  • 22:54

2012年2月5日

久々の銀座〜仮屋美紀さんの絵画展とフレンチレストラン〜

 


前にご紹介した仮屋美紀さん
生徒さんのお母様で
画家さんでいらっしゃいますが

 

 

2012年1月18日〜1月31日
私の生徒さんのお母様の絵画展
銀座三越で開催されていますので、
その宣伝を。

仮屋美紀さん
素敵なかたで・・・
「歩くメルヘン」なかた。妖精みたいなかたです。
美紀さんと一緒にいると
別世界にいざなわれる感じです。


20120118仮屋美紀個展3のコピー20120118仮屋美紀個展1のコピー20120118仮屋美紀個展2のコピー20120118仮屋美紀作品のコピー小


お許しを得て、作品集の一部を・・・。

数々の受賞を経て、2010年7月からは
ANAの機内誌「翼の王国」奇数月にずっと作品が掲載されています。

今回は掲載された原画作品展。
板にアクリル絵の具で描く、独特の画風。

私も観に行くのを楽しみにしているのです。

ぜひ皆さまも・・・。

(続く)

新宿へ向かう青い空

  • 2012.02.28 Tuesday
  • 12:55
 2012年2月28

新宿へ向かう青い空〜父の航海スケッチ


20120103新宿へ向かう空5

2月は「逃げる」…「2」と「に」をかけるこの言葉
毎年つくづく思います。

なかなかブログ更新をする余裕も無く
あっという間に2月が去ろうとしています。

この2月の「短いぞ感覚」。
なぜだろう?と、毎年不思議に感じるここ何(?)十年。

1月はとても長く感じるのに
2月は「あっ」という間に過ぎていく。

「20日」を過ぎたころの気持ちは
1月と2月でかなり異なる印象。

1月20日ころ→「まだ1月だ・・・もうじゅうぶん1月を生きたぞ」
2月20日ころ→「えっ?もう3月!?・・・2月、短っ」

2月は「小の月」といっても
1月とは2〜3日しか変わらないのに何故?

錯覚の一種なのでしょうけれど・・・
(このナゾを分析すると、論文でも書けそうですね)


まあ、これくらいにして次へ。


「今日はいいお天気ですね」

これは道端でばったり会った知り合いへの
「とっさの社交会話」。

ただし、昭和30年代〜それ以前生まれの一部の日本人のものと思われますが
(^−^;)

大学の授業の時に
「天候の良しあしを挨拶代わりにするのは日本人特有な不思議な感覚」

的なことを聞いたことがあります。

知り合いだし、何か話しかけたいけれど・・・
共通な話題が思い浮かばない!

そこで、そのスポットに共通な「天候」の話題が助っ人となるのですね。

それに、青い空をあおぐと嬉しくなります。
それで思わず口走ってしまうのでしょうね・・・

「今日はいいお天気ですね」

底抜けの青い空。
もう何千回嬉しくなったのでしょう・・・(ひょっとして一万回超え?)

何回見ても朝の青空は心がウキウキ。

ふだんあまり外を出歩かない私も
今年の1月はけっこう外出しました。

一番、印象に残った空は・・・
今年の1月3日。新宿の実家へ車で向かう途中でみた高速道路上空の空。

真っ青な空に大きな数本のすじ雲。
以下、2012年1月3日の東京の空です

20120103新宿へ向かう空1

車内からアイフォンで撮った映像です。

アイフォンの画像はかなり綺麗なので
調子にのってぱしゃぱしゃ。


調子にのって道中全画像載せます。

まず、高速に乗り・・・
「おおっ! 不思議な雲!」 ぱしゃっ。

20120103新宿へ向かう空2

なんだか見事な放射状。

20120103新宿へ向かう空3

感動してまた撮る。

20120103新宿へ向かう空4

左手を見やると・・・

20120103新宿へ向かう空5

おお〜。絵になる感じ。ぱしゃっ。


20120103新宿へ向かう空6

まだまだスジ雲は健在。

20120103新宿へ向かう空7

う〜ん。絶景絶景。
いったいスジ雲はどこまで続いているのかな?

20120103新宿へ向かう空8

うひょ〜♪ ぱしゃぱしゃ♪
(もはや後部座席の家族はあきれ顔)

20120103新宿へ向かう空9

新宿が近づいてきました。

20120103新宿へ向かう空10

スジ雲は、新宿方面上空にかかっていたもよう。

20120103新宿へ向かう空11

新宿中央公園付近。
ここら辺です。
私の生家があった場所。

原っぱがあったあの場所。

今は道路が通ってしまったけれど
淀橋浄水場のすぐ近く
淀橋第三小学校の裏門のすぐ近く。

道路ができて立ち退きました。
昔の地名は「淀橋」です。

20120103新宿へ向かう空12

スジ雲は放射状ではなく、平行にみえます。

このあたりは東京マラソンの出発地点。

20120103新宿へ向かう空13


20120103新宿へ向かう空14 20120103新宿へ向かう空15

↑ ビルに映るビル。でも、青空に溶け込んでいる・・・。


さあ、青梅街道に突き当たり
右折。

懐かしい場所。
私が住んでいたころ、こんなビル群はひとつもありませんでした。

20120103新宿へ向かう空16

青梅街道です。

画面左手前方には、西新宿駅(東京メトロ丸の内線)。

私が大学生のときにはまだ、この西新宿駅がなく不便でした・・・
自宅から新宿駅までてくてく10分歩いていましたっけ。

↓ 画面の向かって左が西新宿駅。

20120103新宿へ向かう空17

写っていませんが画面右手方面に東京医科大学病院。↑


西新宿駅を曲がり青梅街道から撮影。↓
実はこの写真の中に自宅を眺めることができます。
自宅がどれかは・・・ヒミツです。

20120103新宿へ向かう空18

手前の怪しい「影」は↑
アイフォンをかざした私の影です。


こうして、久々の実家に着きました。

青い空を撮りながらたどり着いた実家では
初めてみる亡き父の遺品
「航海スケッチ」と対面しました。

鉛筆で描かれたモノクロスケッチには
「1947年」と書かれてありました。

1947年父の航海スケッチ表紙

1947年父の航海スケッチ日付入り

1947年父の航海スケッチ扉絵大

ラングーン、シンガポール、マニラ、沖縄、釜山、鹿児島、マニラ
の文字が。

文字部分拡大↓

1947年父の航海スケッチ扉文字切抜き角大

もちろん「對」は「対」の旧字ですが
私の結婚後の姓の「對」の字が書いてあってなんだか嬉しい。

1947年航海スケッチ昭和22年切抜き

1947年航海スケッチ昭和22年切抜き拡大ぼかし

↑ 昭和22年の文字も見えます。


20120103父の航海スケッチ21マニラ富士

↑ マニラ富士

20120103父の航海スケッチ17桜島

↑ サツマ富士・・・桜島のことですね

20120103父の航海スケッチ16サツマ富士と舳先

↑ 「サツマ冨士ヲ望ム、鹿児島湾ヨリ」と記されています。

20120103父の航海スケッチ18

↑ ラングーンと書いてあります。船から見た港町風景でしょうか・・・


20120103父の航海スケッチ08

1枚にいくつもの風景(島の画像)が描かれています。

20120103父の航海スケッチ09

船で長い航海をしていると退屈で退屈で
ギターを弾くか
歌うか
囲碁将棋かスケッチか・・・

という昭和20年代。

1947年父の航海スケッチ船室窓

↑ 船室の窓から見た島と海


どこまでも続く海と空

私は今までこんなスケッチの存在を知らずにおりました。

父が生きているうちにもっともっと話を聞けばよかった・・・
後悔、先に立たずですね。


船乗りだった父が20歳の若いミソラで見た青い空は
どんな青だったでしょうか・・・。

「航海」と「後悔」をかけたブログを
「公開」します〜


眞對れいこ


にんにくうるう日の雪と塩

  • 2012.02.29 Wednesday
  • 10:56
2012年2月29日

にんにく閏日の雪と塩

〜塩の道〜

4年ぶりの2月29日。
窓の外は雪・・・

 20120229窓の外は雪01ぼかし小 20120229窓の外は雪05切抜き小 20120229窓の外は雪02切抜き小

20120229窓の外は雪04 
我が家の窓から
 眺む外は

 雪景色。

 ずいぶんと
 積もりました。
 



今日は朝からなぜか元気で
ちゃっちゃと動き

12時半出勤に備えて
朝9時台にはもう晩御飯を作り終えていました。

20120229晩御飯出来上がり03小

しかし、止まぬ雪。
やってくる お休み連絡。

積もっているし
溶けても滑るし
陽はささなそうだし
夜はまた凍りそうだし
送迎の車での事故も怖いし・・・

生徒さんが無理をしていらっしゃる途中で
お怪我などされては(><)たいへん!

一大決心をして
本日のピアノレッスンは全面中止。

この連絡やらなにやら
メールの作業だけで4時間以上
かかりました。

しかし、体調不良や天候理由で
レッスンを全面お休みにしたことなど
この17年間なくて

なぜ中止に踏み切ったか自分でも不思議。
でも、これできっとよかったのだ、と。

「よくない予感」がしたときには
勘に頼ることにしています。

レッスンが中止になったからといって
のんびりはしていられません。

仕事しなくちゃ!

来たる3/11から
「コンペチーム」を結成して頑張る
5か月間にわたるコンクールモード。

4/15に迫る発表会の準備。

新規入会希望者さんへの対応・・・。

働かなくちゃ〜〜。

20120229晩御飯メニューということで本日のメニューは

「229・にんにくを使って」

★ちょっぴり手をかけたマリネ
 最初は3種の材料のはずが
 作っているうちに
 だんだん材料が増え続け
 9種の素材を使いました

 
★鶏肉のにんにくパン粉焼き
 冷凍品を使いまくり。
 

★カジキ「も」にんにくパン粉焼きに。
 鶏肉とほぼ同レシピ。
 バター風味に。

★煮物
 マリネを作っている途中で
 マリネにタケノコを入れたくなり
 残ったタケノコは白だし煮に。



★ちょっぴり手をかけたマリネ
  ソース:にんにく・玉ねぎ・きゅうり・人参・砂糖・みりん・塩・酢・マスタード
  :サラダ海老(冷凍)・炙りサーモンスライス(冷凍)・タケノコ(水煮)・きくらげ・トマト
 

・前夜のバーニヤカウダ風スティック野菜の残り(ひからびキュウリ・人参)と
 にんにくをみじん切りに。玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく。

20120229晩御飯材料下ごしらえ05 
↑ この写真、スマホで見ると、横長にいびつに見えますが、
パソコンで見ると、細かいみじん切りに見えます(一応)


20120229晩御飯材料下ごしらえ04切抜き

サーモン
トマト
海老
は小さめに
カット。

←うわっ乱暴
サラダ(リセッタ)にニンニク・野菜のみじん切り・砂糖・みりん・マスタード・酢
 を入れ混ぜ合わせておく。

20120229晩御飯材料下ごしらえ06

なんだか材料がさびしかったので、急きょ冷蔵庫から発掘した
水煮タケノコ(穂先のほうのみカットして軽く湯通し)

と、キクラゲ(湯でもどす)

20120229晩御飯材料下ごしらえ08

混ぜ合わせる

20120229晩御飯材料下ごしらえ09

アサツキも切っておく

20120229晩御飯カクテルグラス01中

ばーん。
100円ショップで買ったカクテルグラスに盛ると
意外と豪華。

さて、平行して・・・

★鶏肉のにんにくパン粉焼き

・冷凍でしかもカットしてある鶏ムネ肉をグラタン皿にゴロゴロ・・
 (鶏から脂がでるので、油分はお皿に塗りません)
 (逆に、脂が嫌な場合は、
  凹凸にしたアルミホイルを肉の下に敷くといいです。
  アルミホイルの下の隙間に、脂が落ちるので)

20120229晩御飯下ごしらえ01鶏肉小 20120229晩御飯魚パン粉焼いた後小

(今日は「トリュフ塩」と味塩こしょう)・にんにく・玉ねぎスライス・パン粉
 酒
をふり

・そして冷凍の「グリル野菜」を散らせば出来上がり。
 あとは焼くだけ。

※「グリル野菜」のうち、ズッキーニやナスは大きめのまま使い
  パプリカは、みじん切りにして使うのがお勧め。

20120229晩御飯材料下ごしらえ03

焼く前 ↑

焼いた後 ↓

20120229晩御飯鶏肉焼いた後小切抜き 
 あとは、魚焼きグリル中火18分

 
 最初はアルミホイルで蓋をし、
 焦げ防止。

 アルミホイルを取り去り
 さらにパン粉とチーズをのせ
 弱火で4分焼きます。




★カジキ「も」にんにくパン粉焼きに。

焼く前 ↓

20120229晩御飯魚パン粉焼く前小

・これは、同様に作ったした「カジキ」バージョン。
 私自身は肉の脂が大の苦手なので、自分用には
 魚を使います。

・愛するネギもプラス。
・バターは極薄切りにして散らします。

18分焼いた後 ↓ パン粉は「ソース化」しています。

20120229晩御飯魚パン粉焼いた後小

ここに、さらなるパン粉・チーズ・にんにくをのせ4分焼くと・・・↓

20120229晩御飯魚パン粉さらにのせ焼き

パン粉はパリパリに。

最後に、ナマの玉ねぎみじん切り(水にさらしたもの)を散らすと
食感が最高!

20120229晩御飯出来上がり03中


さて・・・塩のお話でしめくくり


最近、いろいろな塩がありますね。

ウチにもあります。
私がこだわっているわけではありません。

食通の生徒さんお母様がたがプレゼントしてくださるのです。

20120229塩01中

我が家の「塩エリア」 ↑ 
 一応解説…金の延べ棒みたいなのは、年賀粗品でいただいた「ティッシュ」です。
 金塊ではありません
(^-^;)


★トリュフ塩
 
 手前の「AF]という丸いビンが「トリュフ塩」。
 生徒さんのお母様MMさんからいただきました。

20120229トリュフ塩

ぷ〜んと、トリュフのキツめの香りが強烈ですが
それだけにお料理に反映される
美味しいお塩です。
黒い粒粒がトリュフの粉砕です。

美味しいです〜。

MMさんはとても食通で、珍しい食材や調味料などに詳しいかたです。
お子様がたも超優秀なご一家で
羨ましい〜(*^o^*)

コンペも眞對教室挑戦第一期からご参加いただいて
いくつも受賞を。

しばらくお会いしていなくてさびしいです…


★ろく助旨塩
 
 生徒さんTYさんがくださいました。
 干椎茸・昆布・干帆立貝が使われていて
 味わいのあるお塩。

20120229塩ろく助 和風料理はもちろん
 野菜にも
 パスタにも合います。

 炒飯も、この塩以外の調味料は
 不要です。
 この塩だけで
 激うま!になります。


 塩だけなめて
 塩をツマミで
 お酒がどんどん
 すすみそう。

 いつも心を癒してくださる
 TYさんの心のように
 まろやかなお味です。

20120229ろく助旨塩チャーハン



★ソルトロードの塩

さて、下の「シルクロード」風の塩は
ピアノ初代HSさんからいただきました

20120229塩03小

HSさん、一目惚れで購入してしまったそうです。

私も・・・もう、どうしましょう!
と、感動しすぎてしまい悩んでしまいました。

だって・・・
 ・ジュラ紀の塩に
 ・南極海流の塩に
 ・インカの塩
 ・ガンダーラの塩・・・
なんですよ?

もったいなくてもったいなくて・・・

正直に告白します!

まだ、どれにも手をつけてません!!!(> <)


20120229塩インカ・ジュラ紀・ホンコイ村

だって・・・
すごいんですもの。

塩って・・・劣化するのでしょうか?
眺めて眺めてもう3年。

もったいなくて使わずに、
ついつい「味塩コショウ」を使ってしまう日々。

20120229塩ガンダーラ・アッサル・南極海流

これをくださったHSさんのお子様は
私の子供の公園友達。
下の娘たちは生まれる前からの付き合いです。

HSさんのお子様は眞對教室、最長在籍者(17年)で
1995年〜2012年現在、まだ趣味でピアノを続けてくださっています。
遠くへお引っ越しされてから、早10年。

それでも電話レッスンを続けてくださっていて
年に1回は私か先方か、どちらかが新幹線で行き来を続けています。

HSさんのお子様がた(といってもお一人は成人)とは
毎週のように電話でレッスン。
けれどお母様とは普段はなかなか連絡も・・・。

塩の道…心の道

金色の「ソルトロード」のらくだをみるたびに

17年前の初心に戻る私なのでした。



大雪の降る日に
真っ白な塩の話・・・

ガンダーラの赤い塩の色は

パリに降るという「赤い雪」の色に似ています・・・

いずれ、「パリに降る赤い雪」の話をできたらと
思っています。

これはメルヘンや伝説などではなく
実は地球・宇宙の話です。お楽しみに・・・


眞對れいこ

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