★ハンバーグの お話…2018年6月11日〜12日 火曜

  • 2018.06.21 Thursday
  • 19:21

初アップは…2018年6月30日 土曜

 

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★ハンバーグの お話…

 

2018年6月12日  火曜 (╹◡╹)

 

 

20180611  月曜

 

 

ある日、ある時

 

背も…頭脳も・ピアノ力も

大きく育った 生徒さんから

 

褒められる言葉を 戴きました…

 

 (^o^)/

 

嬉しかったなぁ…

家族からも 戴きました

 

驚きの 声

 

 

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20180611  月曜

 

 

 

20180611  月曜

 

ふんわり…。

 

 

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20180611  月曜

 

 

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相変わらず … 自分でつくっても

自分は 食べれないのですが…

 

(;_;)

 

(。-_-。)

 

つくった ハンバーグ…。は…

 

家族や、お客さま から評判が 良く

 

…(*´∀`)♪

 

嬉しかったです

 

カンタン …

塩と玉ねぎ、そして

手の 馬力を使うだけ。。。

 

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牛挽肉

20180611  月曜

 

 

 

 

20180611  月曜

 

 

 

ニンニク

20180611  月曜

 

 

 

 

20180611  月曜

 

 

 

20180611  月曜

 

 

 

 

牛挽肉 一生懸命 コネます…

 

病院へ行ったあと、必ず寄る …スーパーマーケットでお肉を買います。とても お肉の質がよいです

 

スーパー内…とても広いので 車椅子が のびのびと 使えます

 

 

20180611  月曜

 

 

20180611  月曜

 

 

20180611  月曜

レッスンより前に

細かいみじん切り玉ねぎニンニクを混ぜ込み

コネて…夜の焼き…を準備。軽く粉をまぶして

数時間、冷蔵庫にて冷やしておきます

 

粉…コーンスターチ・片栗粉・ニンニク粉 など

 

 

20180611  月曜

 

 

さあ…焼きます。

 

高層性フライパン

最初高温で 両面を焼き付け。

両サイドに軽く高温で焦げ目。。

20180611  月曜

その後…低温で、お肉の中層にそっとじっくり

火をいれていきます

 

普通の ステーキ肉焼き と同じです

 

 

美味しい 手造りハンバーグ…。。。。

 

 

ぜひ一度

やってみてください ね

 

味付けの仕方一番 美味しいのは

ニンニクのみ。。…を 入れるやりかた。

 

ひたすら コネてくださいね

 

20180611  月曜

家族からも、お客さまからも…「うまいのお声が聞こえてきます…

 

 

*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

 

★使って良い具材は…

 

 塩・玉ねぎ・ニンニク・牛肉挽肉・

 あらびき胡椒豚挽肉を混ぜ込むのはアリ)

 

パン粉・牛乳・卵などの具材は使わないこと

   他の野菜・チーズなどの具材は使わないこと

        ↓

  ニンニクだけを混ぜ込ん挽肉を…

  ひたすら お肉をコネる方法が一番 …かなぁ

 

(;´д`)  疲れるけれど

 

٩( 'ω' )و かなりの 確率で 好かれるようです

 

20180611  月曜

 

 

 

20180611  月曜

輪切りの 白いお芋は…山芋です

 

 

20180611  月曜

 

20180611  月曜

味付けの選択は…

 

トマトケチャップベース

ドミグラスソースベース もありましたが…

 

のみ。が一番。人気です

 

 

 

20180611  月曜

 

 

 

(〃ω〃)

 

 

20180611  月曜

新じゃが…は電子レンジで、バター蒸し

 

 

20180612  火曜

 

20180612  火曜

 

 

20180612  火曜

ホクホク です…

 

 

 

20180611  月曜

 

 

 

20180611  月曜

 

 

写真の色は…茶色が…実際より少し黒っぽく写ってしまいます

20180611  月曜

 

 

 

20180611  月曜

 

 

20180611  月曜

 

 

20180611  月曜

 

 

 

 

 

 

20180611  月曜

 

 

20180611  月曜

 

 

この日は…。。

 

友樹也が 日を超えて から

ハンバーグを食べてくれ、大満足してくれた 夜…。


照れてしまう ほど

すごく 褒めてくれて

 

照れてしまうほどの 夜でした…

 

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オマケ

 

2018年6月12日  火曜

 

20180602  土曜

鱈のホイル焼き

 

うずら卵の お料理などは

また…別ブログにて

 

20180601  金曜

 

 

 

 

20180608  金曜

 

20180608  金曜

 

20180618  月曜

 

 

20180618  月曜

 

 

20180618  月曜

そんたく まんじゅう

 

 

20180617  日曜

 

 

 

20180617  日曜

 

 

 

 

20180620  水曜

 

20180620  水曜

 

 

 

 

 

20180620  水曜

 

 

20180620  水曜

 

20180620  水曜

 

 

20180620  水曜

 

 

 

 

20180620  水曜

 

 

 

 

 

20180620  水曜

 

 

20180620  水曜

 

 

 

20180620  水曜

 

 

20180620  水曜

 

 

20180620  水曜

 

 

20180619  火曜

 

 

 

20180619  火曜

 

 

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20180612  火曜

 

 

20180612  火曜

 

 

20180612  火曜

 

 

 

 

20180612  火曜

 

 

 

 

 

20180612  火曜

 

 

20180612  火曜

 

 

 

 

 

 

 

 

20180612  火曜

 

 

 

 

20180612  火曜

 

 

20180612  火曜

 

 

20180612  火曜

 

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(๑╹ω╹๑ )

 

 

ハンバーグ作り方 オマケでした…

 

 

d( ̄  ̄)

 

 

 

眞對れいこ 🍓

 

 

20170115 空06

眞對れいこ撮影…「近づく龍首」 2017.1.15

 

 

 

 

20180215  木曜

眞對れいこ撮影…「動じぬ陽」 2018.2.15

 

 

 

 

20170115 空04

眞對れいこ撮影…「龍首の出立」 

 

 

 

 

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2」を再生すると眞對れいこの演奏に 自作画と詩をつけてあります…パラパラ漫画みたいに…動きます (^^)

 

この文字をクリックすると画像と曲が現れます

 ↓
夜桜2

 

 

20180611  月曜

 

 

 

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