さぼり気味〜最近の晩御飯。そして過去の晩御飯。

  • 2013.05.29 Wednesday
  • 23:13
2013年5月29日(水)

さぼり気味〜最近の晩御飯

そして過去の晩御飯。

20130527晩御飯01

ちょっと宣伝
-----------------------------------------

2013年6月1日(土)

第4回小岩井雅人テノールリサイタル

ルミエール府中
コンベンションホール飛鳥
14:00〜15:00
入場無料

心やわらぐひと時を。

眞對がソロ2曲と伴奏やります。
よろしくお願いします

-----------------------------------------
ちょっと宣伝でした…


さてさて…

最近の晩御飯。
手抜きだらけ
さぼりまくり


20130527晩御飯02

 ↑
味付けは。
オイスターソース+みりん+パスタベース




20130418晩御飯02


 ↑
煮魚用の冷凍切り身の赤魚
これを玉ねぎキノコ
ちょっとのバターで炒め

を入れて蒸し煮

仕上げは生クリーム


20130418晩御飯05





20130418晩御飯03




イキの良いほうれん草春キャベツ
新玉ねぎ
ナルトを炒め

シーザードレッシング+和風ドレッシング+塩胡椒+めんつゆで味付け

20130329サロン昼食03


ある日のサロンでの昼食。
サロンで昼食は珍しい。

…というか、めったに昼食を食べない私。

これは他のかたに作ってあげたもの。↓


20130329サロン昼食04


どちらもドレッシング炒め


20130329サロン昼食05

20130329サロン昼食02

塩だけパスタを濃いめの味の炒め物と味わう。

作ってあげたかた…結構うなってくれてました。
「これは…イケる!」

20130516サロン調理01


いろんなドレッシングで炒め物…
いろんな残りものと。

ぜひ、やってみてください。


20130516サロン調理02

20130516サロン調理03


以下はブログを始める前の…
懐かしい晩御飯集
がんばってたなあ…

また、がんばろう!

20060529AA小

20050724AA 

0料理DSCF6215

0料理DSCF6216

0料理DSCF6637

20111006木 晩御飯 小



20111017月 晩御飯 極小

20111018火 晩御飯 小

20111019水 晩御飯 小

20111020木 晩御飯 小

20111021金 晩御飯 小

20111026水 晩御飯 小

20111027木 晩御飯 小

20111028金 晩御飯 小

20111031月 晩御飯 小

20111101火 晩御飯 小

20111102水 晩御飯 小

20111104金 晩御飯 小

20111105土 晩御飯 小

20111106日 晩御飯 小

20111107月 晩御飯 小

20111108火 晩御飯 小

20111109水 晩御飯 小

20111109水 晩御飯 小

20111113日 晩御飯 小

20111115火 晩御飯 小

20111116水 晩御飯 小

20111117木 晩御飯 小

20111121月 晩御飯 小

20111122火 昼御飯 極小

20111125金 晩御飯 小

20111201木 晩御飯 小

20111202金 晩御飯 小

20111212月 晩御飯 小

20111214ビーフストロガノフ風 小

20111215ランチクリームお肉 イカねぎ炒め 小

20111215豚ヒレ肉のクリームお肉4種プレート 小

20111216金 晩御飯 小

20111220火 晩御飯 小

20111230昼 10から揚げランチできあがり 中

20120814送別会晩餐部分メニュー02


眞對れいこ

ホームページ↓
http://www.shiroikabasan.com/


http://www.p1net.com/matuireikopiano1.html

をクリックすると
「眞對れいこ作曲作品ページ」へ飛んで
眞對れいこ作曲作品・演奏が聴けます


最近の晩御飯 5月〜6月

  • 2012.06.07 Thursday
  • 13:38

2012年6月7日(補足追加修正版)
最近の晩御飯

忙しいですが
晩御飯はそれなりに
つくっています…。



20120131眞對作夕食2



20120715あっくん来訪サーモンクリーム中


2012年6月7日

20120607晩御飯中2

★鶏のグリル MALDON(英国の塩)と黒胡椒
★韓国春雨サラダ
★岩手産わかめの酢の物(きゅうり・新玉ねぎ)
★キャベツ焼きそば



2012年6月5日

20120605晩御飯小

★挽肉と野菜のオイスターソース炒め
(モヤシ・ピーマン・ネギ・キャベツ・にんにく)
★スモークサーモンサラダ
(レタス・セロリ・トマト・玉ねぎ・粉チーズ)
★コロちゃんコロッケ(冷凍)


2012年6月4日


20120604晩御飯中

★鮭と生グリンピースのクリームパスタ
(舞茸・パプリカ・玉ねぎ・にんにく)
★新玉ねぎとセロリ・トマトのサラダ
★チキンバーと大豆とネギのブツ切り炒め
(サルディニア海塩)

2012年6月1日


20120601晩御飯中

★鶏ささみとピーマンの醤油バター炒め
(キャベツ・新玉ねぎ)
★蟹しんじょう ネギ醤油だれ
★セロリサラダ
(ブロッコリー・トマト・海老・新玉ねぎ))


2012年5月31日


20120531晩御飯中

★海老とキャベツの塩焼きそば(ゲラント塩)
★新玉ねぎとレタスのサラダ(人参・トマト)
★きゅうりとしらすの和え物
★鯵のチーズパン粉焼き
★生うにタレ漬け

2012年5月30日


20120530晩御飯2小

★金目鯛と生グリンピースと野菜のゲランド塩(フランス塩)酒蒸し
 (ポテト・トマト・新玉ねぎ)
★モヤシとネギのMALDON塩炒め
★串揚げ
★冷ややっこ
★パプリカと玉ねぎの塩スパゲティ




20120530晩御飯1中

金目鯛の酒蒸し…けっこう絶品

冷凍の小さめの魚切り身に
冷凍ポテトや新玉ねぎ・トマト・生グリンピースを加えて
軽く炒め、酒とフランス塩だけで味付け。


20120530晩御飯3小


シンプルなパスタが合いそうだったので
急きょゆでて添えました。

冷凍ポテトや玉ねぎの粘り気と魚のコクが
絶妙に絡み合う、濃厚な味わいです。


2012年5月29日


20120529晩御飯中

★豚ロース肉のみそバターソテー
 蒸しキャベツのせ

★野菜あんかけタンメン
★冷ややっこ

2012年5月23日


20120523晩御飯中

★豚ヒレ肉と玉ねぎのソテー
 粒マスタードクリームソース
 いんげん添え(いんげん…生徒のKさんからいただきました)


2012年5月22日


20120522晩御飯1中

★鶏のオリーブ焼きトマトソース
 ブロッコリー添え
★カジキソテーネギあんかけ
★韓国春雨サラダ


20120522晩御飯3小

3種プレート
★ホタテのパセリソース
★ナスとブロッコリー味噌炒め
★玉ねぎの冷たいトマトソース



20120522晩御飯2中

※パセリソースのつくりかた
ミキサーに
パセリ・砂糖少々・酢少々・ふやかしゼラチン・レモン汁・浅漬けの素
を入れてギュイ〜ン。出来あがり。



2012年5月21日
※金環日食の日


20120521金環日食部分 これは私がアイフォンで撮影した
 金環日食の終わりかけ。

 空は黒く写ります。


20120521晩御飯中

★牛肉とピーマンの味噌炒め
(新玉ねぎ・にんにく・味噌カツソース・味噌・みりん・オイスターソース)

2012年5月18日


20120518ランチ中

★鶏の照り焼き
★ホットドッグ
トマトソースに秘策が。

2012年5月17日




20120517晩御飯1中

★カジキとキャベツのバター蒸し焼き
(アスパラガス・にんにく・ねぎ)

★さといもしんじょうの白だし煮
(里芋・ごぼう)
★レタス・オニオン・トマト・スモークサーモンサラダ


20120517晩御飯2小

キャベツと魚とほんのりバターひとかけ…相性がよいですね。

2012年5月15日


20120515晩御飯中



★舞茸とにんにくのスパゲティ
★冷製サラダスパゲティ
★レバーもやし炒め!

これは、レッスンで夜遅く帰宅してから作った3品です。


2012年5月11日


20120511晩御飯中

★海老とブロッコリーの塩味とろみ炒め
(キクラゲ・玉ねぎ)
★ピークピカタ(作り置き冷凍)の卵とじ

2012年5月10日


20120510晩御飯2中

★ポークピカタのカレー煮込み
★大豆と挽肉と大きなマカロニのチリビーンズ風
★サーモンマリネ
★肉じゃが



20120510晩御飯1中


2012年5月9日

20120509晩御飯中


★鮭と海老、野菜のクリーム煮
(キャベツ・赤ピーマン・ブロッコリー・玉ねぎ)

キャベツがクリームとマッチしてGOODな感じ


20120509晩御飯2小


ボケてる写真ばかり・・・

まだ毎晩、亡くなった母の夢をみます
ひとりになると

涙がざーざー


ダメージが予想外に強く
いろいろもの思う日々です。


さて昨日は6月6日・・・
やっぱり「雨ざーざー」降るんだな…
などと絵描き歌を思い出しました。


♪6がっつ6日に雨ざーざーふってきて♪

う〜ん…懐かしい。
この歌を思い出したのは何年ぶりでしょう?


小さいころの記憶は彼方に追いやられても
必ずどこかに潜んでいますね。




昨日のレッスンで
余興っぽくR君が「ラジオ体操」の曲を弾きはじめ。
それを聴きつつ
ラジオ体操も体が覚えているもんな・・・と
幼少時に焼きこまれた技(?)は一生モン!とつくづく。


さて
『スーパームーンと青い空』の続きを書こうと思いつつ
ついつい時間がなくて…
(いや、心のふんぎりがなかなかつかなくて?)

スーパームーンの写真を
三脚立てて本格的に撮影した旧友に遭遇もしたし
写真も送っていただいたし
5月18日には素敵な車と灯りのお店の貴重な経験も



必ず書きますが今はちょっと保留。

時間がなくて…
今、切羽詰まりの理由は…。


2012年6月23日
小岩井雅人さん(テノール)の日本の歌リサイタルの伴奏
(ルミエール府中にて14時より。入場無料
 →また追ってご案内をいたします)


その前週6/15の長野八郎さん(フルート)の伴奏
の練習に時間を割かねばならないのと


また生徒さんが増えたのと
いよいよ私の40人のコンクールチームの
本番が近付いてきてたからです。


でもご飯はそれなりに作っています。

今日はその写真をまとめてみました…。




もう14時。
レッスンに行かなくては
ならない時間になりましたので
今日はこのへんで。


眞對れいこ



「追い追い、この記事の写真にレシピなどつけたいと思います。」
…と、
6/7の最初のアップ時(この補足版に修正する前)に書きましたので
6/8に少し、レシピ補足しました
6/12に少し、写真配置を変え、金環日食部分写真追加しました
8/28に文章と写真配置を変えました

calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< December 2018 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

  • ケータリングの夕べ〜国立ル・シエル Le Ciel 〜in 眞對亭
    平田 大輔 (10/31)
  • Nさまへの感謝と返信と…孤独感からの脱却と…生きる意志
    小池康夫 (10/15)
  • 5万件超えに吃驚〜快適空間〜自宅レッスン室〜舌切れ〜指あと1本〜体重減少
    小池康夫 (10/07)
  • 子守唄は何がいい?       娘のこと〜中学担任・諸先生・友人〜創聖のアクエリオン〜濱屋の厚削り節
    小池康夫 (09/08)
  • 確定申告作業 終了〜H28年度経理〜小池康夫先生の理念とともに〜
    小池康夫 (03/17)

  • 石原 睦子 (02/04)
  • 追記 : 続 と 辞 〜抽選の行方
    みか (01/23)
  • 大島に行ってきました (癌になっちゃいました…32)
    小池康夫 (08/24)
  • 東京新聞に記事〜眞對友樹也(まついゆきや)〜「ラブなる」
    小池康夫 (04/04)
  • 小池康夫先生ラジオ出演終了〜眞對の学び〜
    小池康夫 (03/30)

recommend

recommend

recommend

recommend

recommend

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM